Яблочно-творожный пирог
Ингредиенты:
для теста:
овсяные хлопья - 600 мл
мука - 200 мл
сахар - 200 мл
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
для начинки:
творог - 500г
сметана - 200г
яйцо - 2 шт.
сахар - 100 мл
яблоки - 500г
Рецепт:
Растопить масло, добавить сахар, соль, хлопья, муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить тесто и дать ему постоять.
Для начинки - яблоки порезать на дольки, по желанию смешать их с 1 ч.л.
корицы и двумя ст.л. сахара. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, а
потом протертый творог.
Противень накрыть пергаментом и промаслить. Отложить примерно 1/3 теста,
а остальное распределить на противне. Уложить на тесто яблоки, поверх
яблок творожную массу. К оставшемуся тесто подмешать 2-3 ст.л. муки и 1
ст.л. сахара, вымесить в крошку и посыпать ею пирог.
Выпекать 50 мин при 180С.
Категория: Пироги | Добавил: magnita (16 Март 2011)
Просмотров: 174
| Рейтинг: 0.0 /0 | - Оценить - Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно
Реклама